Madblog - opskrifter - det gode liv
Blomkålssalat med vinaigrette er en af mine yndlingssalater; smagene, strukturen, farverne – alle sanser tilfredsstilles med denne salat. Selv med honning-sennepsvinaigretten er den en børnefavorit og en sjovere måde for dem at få lidt ekstra grønt indenbords. Blomkålssalaten kan også laves uden vinaigretten, men jeg …
Græskar med grønkål, svampe og peberfrugt er både smuk at se på og yderst delikat at spise. Et lækkert og hurtigt tilberedt tilbehør til alt lige fra fisk, kylling, oksekød og and. Jeg har sågar spist det med hytteost og blandet sammen med god pasta. …
Kylling med peberfrugt er en nem, hurtig og lækker ret, der bringer minder om lune sommeraftener ved det smukke Middelhav – enkle, rene smage, der kendetegner det italienske køkken. Kylling med peberfrugt er aftensmad på bordet i en skynding og retten kan sagtens spises, som …
Stromboli pizza er en skøn variant af den klassiske pizza. Dog er der nogle forskelle på stromboli og pizza eller calzone; strombolien er rullet, ligesom en roulade, inden bagningen i modsætning til både pizzaen og calzonen (der er foldet til en halvmåne). Derudover indeholder en klassisk Stromboli …
Der er stadig sæson for den lækre, vitamin- og fiberrige grønkål, der smager vidunderligt i salater. Jeg har de sidste mange dage nydt en lækker frokostsalat med finthakket grønkål og delikate blåbær til min frokost. Frokostsalaten laver jeg om morgenen, og det sprøde grønkål er …