Tag: den søde tand

Kardemomme specier

Kardemomme specier

Med december lige om hjørnet får du idag min nyeste opskrift på en sprød, delikat småkage, der rummer julens skønne smage 🙂 Kardemomme specier med et strejf af appelsin er en skøn lille småkage med den helt rigtige smag af jul. Den er sprød, krydret 

Nøddesnitter med chokolade og karamel

Nøddesnitter med chokolade og karamel

Nøddesnitter med chokolade og karamel er en delikat og tung lille sag, der passer ualmindelig godt til en kop kaffe eller god stærk the. Kombinationen af ristede nøddeflager, chokolade og karamel på en mørdejsbund får tænderne til at løbe i vand. Nøddesnitterne kan både nydes 

Fastelavnsboller med lemon curd

Fastelavnsboller med lemon curd

Fastelavnsboller med lemon curd og makronremonce er en smagseksplosion af format. De er et tvist af de klassiske fastelavnsboller med makron, som altid har været et kæmpe hit. Tilføjelsen af lemon curd gør bare de lækre søde fastelavnsboller endnu bedre. Disse fastelavnsboller med lemon curd 

Lemon curd

Lemon curd

Lemon curd er nok en af de bedste mad opfindelser i hele verden; syrlig, sød, cremet, blød og så smuk sart gul. Lemon curd kan bruges til så meget i det søde køkken – top en sprød/sej pavlova med lemon curd, fyld det i kringler, 

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme

Gammeldags fastelavnsboller med creme er en klassiker, der vækker barndomsminder ved mig og sikkert også ved dig. Udklædning, slåen katten af tønden, kåring af kattedronning og kattekonge og som den store finale; fastelavnsboller med glasur og vanilje sød creme indeni – ren nostalgi. Jeg bliver