Tag: hurtig mad

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål, svampe og peberfrugt er både smuk at se på og yderst delikat at spise. Et lækkert og hurtigt tilberedt tilbehør til alt lige fra fisk, kylling, oksekød og and. Jeg har sågar spist det med hytteost og blandet sammen med god pasta. 

Broccolisuppe

Broccolisuppe

Broccolisuppe er en smuk grøn sag, der med sin cremede konsistens virker syndig, men den er faktisk smækfyldt med sunde sager. Broccolisuppe er den perfekte suppe i overgangen imellem sommer og efterår. Den har sommerens smukke grønne farver og giver en skøn varme på en 

Pasta med asparges og pesto

Pasta med asparges og pesto

Pasta med asparges, ærter og pesto (pasta con asparagi, piselli e pesto) er en af mine absolutte yndlingsretter, specielt når det skal gå lidt ekstra hurtigt. Retten er hurtig at lave og den smager vidunderligt. Jeg spiser den faktisk ret ofte; også om efteråret og vinteren, 

Pasta med asparges

Pasta med asparges

Asparges og pasta er et skønt match og når aspargesene er i form af en lækker cremet aspargessauce hældt over god pasta, ja så er det bare endnu bedre 🙂 Denne lækre lysende grønne aspargessauce er en rigtig forårsret; mild, blød og yderst delikat. Den