Madblog - opskrifter - det gode liv
Nøddesnitter med chokolade og karamel er en delikat og tung lille sag, der passer ualmindelig godt til en kop kaffe eller god stærk the. Kombinationen af ristede nøddeflager, chokolade og karamel på en mørdejsbund får tænderne til at løbe i vand. Nøddesnitterne kan både nydes …
Fastelavnsboller med lemon curd og makronremonce er en smagseksplosion af format. De er et tvist af de klassiske fastelavnsboller med makron, som altid har været et kæmpe hit. Tilføjelsen af lemon curd gør bare de lækre søde fastelavnsboller endnu bedre. Disse fastelavnsboller med lemon curd …
Lemon curd er nok en af de bedste mad opfindelser i hele verden; syrlig, sød, cremet, blød og så smuk sart gul. Lemon curd kan bruges til så meget i det søde køkken – top en sprød/sej pavlova med lemon curd, fyld det i kringler, …
Gammeldags fastelavnsboller med creme er en klassiker, der vækker barndomsminder ved mig og sikkert også ved dig. Udklædning, slåen katten af tønden, kåring af kattedronning og kattekonge og som den store finale; fastelavnsboller med glasur og vanilje sød creme indeni – ren nostalgi. Jeg bliver …
Herregårdskage med kokos og marengslåg er en klassisk dansk kage, der nogle gange forveksles med bedstefars skæg kagen – dog synes jeg personligt, at herregårdskagen er meget bedre. Bunden er tæt og alligevel let og fugtig og det skønne låg af kokosmarengs giver et sødt, …