Madblog - opskrifter - det gode liv
Det smukke Hokkaido græskar elsker salviens let parfumerede og krydrede smag og græskar med salvie er et lækkert tilbehør til både kød og som fyld i en skøn risotto. Der er stadig skønne Hokkaido græskar at finde ved grønthandleren og i supermarkederne. Husk altid at …
Salvie salt er en skøn krydderurtesalt, der lige giver det sidste smags pift til din mad – farven er ikke fantastisk, men smagen er vidunderlig. Hvis du ligesom jeg er ved at drukne i salvie i din have, så er det nu du skal følge …
Kyllingekødboller med salvie og citron, dyppet i en cremet tomatsauce med skiver af skøn grøn squash, er en lækker ret til både hverdag og weekend. Jeg bruger en rest af min skønne tomatsuppe som sauce, men du kan sagtens bruge min lækre, grønsagsfyldte chunky tomatsauce …
Kylling saltimbocca er et delikat twist af den originale og virkelig skønne italienske klassiker; Saltimbocca alla Romana, som er en af mine yndlingsretter fra det italienske køkken. Kylling saltimboccaen er en rigtig lækker weekend ret og perfekt til hverdagsgæster eller bare til en god hverdagsmiddag …
Italiensk mad er kendetegnet ved enkle og gode råvarer, der smager himmelsk. En af mine italienske yndlingsretter er lige netop sådan; Saltimbocca alla Romana.Italiensk klassiker, mmmhhh Saltimbocca alla Romana er egentlig bedre kendt som saltimbocca. Dog er der en forskel på saltimbocca alla romana og …