Måned: april 2015

Sunde snacks

Sunde snacks

Sunde snacks i form af små energi bomber, der smager syndigt godt af lækre sager er et must for mange til et lille mellemmåltid. Du har sikkert, ligesom jeg, prøvet at gå helt sukkerkold og springe på det første og værste sukkerholdige i dit køkkenskab. Disse super 

Ovnbagte grønsager med kylling

Ovnbagte grønsager med kylling

Ovnbagte grønsager er en skøn og anderledes måde at få nogle af de 6 stykker grønt og frugt, som både du og jeg skal have hver dag. Disse lækre ovnbagte grønsager i skøn sauce og med saftige stykker af kylling vil få selv den mest 

Speltkernesalat

Speltkernesalat

Speltkernesalat er en skøn pendant til en af mine andre favorit salater; bulgursalaten. Salat med speltkerner er en god og anderledes måde at servere både grønsager og mættende kulhydrater på. Speltkernesalaten kan serveres som tilbehør til traditionelle frikadeller, lidt lækkert kylling, skøn fisk eller kofta med 

Kofta med kylling

Kofta med kylling

Kofta med kylling eller kyllinge kofta er en nem lille ret, der smager skønt og, afhængig af tilbehøret, er ret sund. Det er nok tiltrængt ovenpå påskens mange gode frokoster, lidt for meget vin og lidt for meget chokolade…. 😉Sprøde og krydrede basser Kofta laves oftest 

Hyldeblomst tiramisu

Hyldeblomst tiramisu

Hyldeblomst tiramisu er en vidunderlig dessert, der byder forår såvel som sommeren velkommen. Den er en skøn nyfortolkning af den klassiske italienske tiramisu med Marsala og espresso. Hyldeblomst tiramisu er absolut lækker; den er frisk, sød og let – meget vanedannende og en smuk pendant