Madblog - opskrifter - det gode liv
Kylling med peberfrugt er en nem, hurtig og lækker ret, der bringer minder om lune sommeraftener ved det smukke Middelhav – enkle, rene smage, der kendetegner det italienske køkken. Kylling med peberfrugt er aftensmad på bordet i en skynding og retten kan sagtens spises, som …
Dhal, Daal eller Dahl – uanset stavemåden, så er dhal en skøn indisk ret med linser, karry og grønt. Det er lidt af en klassiker blandt vegetarer og med god grund, da den både er velsmagende, mættende og fyldt med alle de vigtige næringsstoffer vi …
Buddha bowl med sprøde, knasende og mættende elementer er det den perfekte frokost eller aftensmad. Den er super nem at lave og du kan variere indholdet efter humør og sæson. Med den rette fordeling mellem kulhydrater, proteiner og fibre er det en sund ret, der med …
Galette med middelhavsgrønt er en vidunderlig blanding af Middelhavets lækkerier; den franske Galette og de middelhavsgrøntsager – a match made in heaven. Galetten er en smuk åben tærte, der vækker sommerminder og er den perfekte gæstemiddag; smuk, enkel, delikat og yderst velsmagende. Jeg har lavet …
Broccolisuppe er en smuk grøn sag, der med sin cremede konsistens virker syndig, men den er faktisk smækfyldt med sunde sager. Broccolisuppe er den perfekte suppe i overgangen imellem sommer og efterår. Den har sommerens smukke grønne farver og giver en skøn varme på en …