Tag: fuldkornsmel

Langtidshævede boller med durum

Langtidshævede boller med durum

Jeg er vild med langtidshævet brød i alle varianter – langtidshævning giver dig mulighed for at servere nybagt brød til morgenmad både i weekender og til hverdag, uden at du skal stå op flere timer før familien. Disse skønne boller med durum mel og solsikkekerner 

Groft landbrød

Groft landbrød

Jeg har altid haft en svaghed for landbrød og gerne de grove varianter – jeg kan så godt lide deres rustikke udseende og skønne smag. Jeg har forsøgt mig flere gange med forskellige opskrifter og alligevel har jeg aldrig været helt tilfreds. Denne gang er