Konfekt

Ingen jul uden konfekt og her får du mit bud på lækker hjemmelavet konfekt til juleaften og til gaver 🙂

I år er det store konfekt hit hjemme hos mig, mine rocky roads med tranebær, mandler og et lille nip havsalt. Perfekt afbalanceret med salt, sødt og syrligt; en rigtig lækkerbisken.

Nougatbruddene kommer også på bordet til kaffen juleaften og naboerne blev forkælet med en smagsprøve på dem tidligere i december i år.

Jeg er sikker på at min amarena konfekt også skal laves i år, den smager himmelsk af marcipan, mørk chokolade og let parfumeret amarena kirsebær.

Hvis der kan klemmes mere ned bliver det nok mine lidt sundere daddel kugler, der minder lidt om havregrynskugler i smagen, men som er så meget bedre og lidt sundere.

God fornøjelse med konfekt produktionen i år, jeg håber, at du er blevet lidt inspireret af mine ideer.