Madblog - opskrifter - det gode liv
Et lille stykke udenfor Skive i Midtjylland nedad en grusvej og ind til venstre ligger Birgittes blåbærplantage – den skønneste lille oase, hvor roen kan mærkes helt ind i sjælen og hvor blåbærrene bugner på buskene som modne vindrueklaser. Mit besøg i Birgittes blåbærplantage er …
Sommersalat med laks er en skøn, let, og som navnet siger, sommerlig salat. Den er perfekt til de lune, skønne danske sommeraftener, nem at lave og så smage den så skønt. Salaten er både en fryd for ganen og for øjet med sin lækre smag …
Med Store Bededag lige rundt om hjørnet kan du stadig nå at bage mine lækre hvedeknopper – jeg har både en opskrift på den klassiske hvide hvedeknop og en skøn fuldkornsvariant. Jeg har stadig svært ved at vurdere, hvilken variant, der er min favorit, da …
Fastelavnsboller med Nutella og makronremonce er nogle syndige, søde og lækre basser. De er søde uden at være kvalmende søde, de er faktisk lige tilpas søde. Makronremoncen giver en snert af sprødhed og gør bare de her lækre fastelavnsboller med Nutella endnu bedre. De er …
Græskar med grønkål, svampe og peberfrugt er både smuk at se på og yderst delikat at spise. Et lækkert og hurtigt tilberedt tilbehør til alt lige fra fisk, kylling, oksekød og and. Jeg har sågar spist det med hytteost og blandet sammen med god pasta. …