Madblog - opskrifter - det gode liv
Nøddesnitter med chokolade og karamel er en delikat og tung lille sag, der passer ualmindelig godt til en kop kaffe eller god stærk the. Kombinationen af ristede nøddeflager, chokolade og karamel på en mørdejsbund får tænderne til at løbe i vand. Nøddesnitterne kan både nydes …
Tomatsalsa af solmodne lækre tomater smager unægteligt så meget bedre end en halv tarvelig købe variant og den er en super god måde at få brugt de tomater, der ligger på køkkenbordet, som måske ikke skal bruges til andet. Hjemmelavet tomat salsa er en super …
Melonsalat med hindbær er den skønneste forfriskende dessert, der også kan spises som en let snack eksempelvis om eftermiddagen til at tage den lille sult og stabilisere blodsukkeret. Både børn og voksne elsker melonsalaten med hindbær. Den er fyldt med sødme, friskhed og let syrlighed …
Et lille stykke udenfor Skive i Midtjylland nedad en grusvej og ind til venstre ligger Birgittes blåbærplantage – den skønneste lille oase, hvor roen kan mærkes helt ind i sjælen og hvor blåbærrene bugner på buskene som modne vindrueklaser. Mit besøg i Birgittes blåbærplantage er …
Sommersalat med laks er en skøn, let, og som navnet siger, sommerlig salat. Den er perfekt til de lune, skønne danske sommeraftener, nem at lave og så smage den så skønt. Salaten er både en fryd for ganen og for øjet med sin lækre smag …