Tag: vinter

Vinterferie bagning

Vinterferie bagning

I det nordjyske er der vinterferie i denne uge og vinterferie betyder tid til hygge, nærvær og afslapning. For mig er noget af det bedste ved ferie, at der er tid til at bage og hygge og begge dele kan gøres samtidig 🙂Vinterferie 🙂 Har du […]

Vinter supper

Vinter supper

Så kom vinteren endelig –  frosten bider i næsetippen og sneen daler blidt ned fra himlen og lander på de røde kinder 🙂 Når nu endelig vinteren er kommet, så skal jeg altså dele nogle af mine yndlingsopskrifter med dig – nogle af mine yndlings vinteropskrifter […]

Hvidkålssalat med ananas

Hvidkålssalat med ananas

Hvidkålssalat med ananas og mynte er en skøn måde at få brugt nogle af vinterens absolut lækreste grønsager; hvidkål og gulerødder. Begge dele indeholder mange fibre og de mætter derfor rigtig godt. Et andet sundt aspekt ved dem er det lave kalorie indhold og de […]

Valnøddebrød

Valnøddebrød

Langtidshævet valnøddebrød med rugmel, honning og andre gode sager er en gudeskøn spise. Valnøddebrød har en skøn mørk farve og en dyb smag af valnødder med en snert af sødme fra honningen. Det kræver ikke den store arbejdsindsats, men resultatet er yderst lækkert 🙂 Rustikt og […]

Deep pan pizza

Deep pan pizza

Min favorit pizza er en klassisk italiensk pizza med tynd sprød bund, enkelt fyld af gode råvarer og smækfyldt med smag som min dejlige pizza bianco. Men jeg indrømmer blankt, at min buttede, luftige og lækre deep pan pizza er perfekt til mindste detajle. Denne […]