Tag: tomatsuppe

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho er en spansk tomatsuppe, der serveres kold på varme dage. Traditionelt skal gazpacho serveres iskold, men jeg foretrækker faktisk min nylavet og ved stuetemperatur. For mig smager den bedst sådan; så kan jeg smage tomaternes sødme, den lille snert af chili og hvidløg og […]

Vinter supper

Vinter supper

Så kom vinteren endelig –  frosten bider i næsetippen og sneen daler blidt ned fra himlen og lander på de røde kinder 🙂 Når nu endelig vinteren er kommet, så skal jeg altså dele nogle af mine yndlingsopskrifter med dig – nogle af mine yndlings vinteropskrifter […]