Tag: Tomat

Omelet med spinat og røget laks

Omelet med spinat og røget laks

Jeg har altid haft en forkærlighed for omelet; der er uanede muligheder for variation, det er mættende og så er det hurtigt at lave. Omelet med spinat og røget laks er dog en af mine nyeste varianter, og den smager vidunderligt 🙂Farvestrålende middag Omelet med […]

Laksesalat

Laksesalat

Laksesalat er en god måde at lokke lidt fisk i fiskeforskrækkede familiemedlemmer. Min laksesalat er cremet og lækker. Den er lavet af varmrøget laks, skyr og dijonsennep – uhm 🙂 Denne vidunderlige laksesalat er perfekt til frokostbordet, som forret eller som fyld i en sandwich til […]

Pasta med laks og pesto

Pasta med laks og pesto

Frisk pasta med varmrøget laks og persillepesto er en hurtig og lækker aftensmad med en snert af luksus over sig, der passer perfekt til de travle hverdagsaftener, hvor tiden ofte kan være knap. Luksus på en almindelig hverdag Pasta med laks er også en god […]

Deep pan pizza

Deep pan pizza

Min favorit pizza er en klassisk italiensk pizza med tynd sprød bund, enkelt fyld af gode råvarer og smækfyldt med smag som min dejlige pizza bianco. Men jeg indrømmer blankt, at min buttede, luftige og lækre deep pan pizza er perfekt til mindste detajle. Denne […]

Chunky tomatsauce

Chunky tomatsauce

Det bugner med tomater, løg og squash lige nu, nogle af sensommerens skønneste ingredienser. Dette væld af skønne, danske grønsager fik mig til at eksperimentere forleden med en skøn fyldig tomatsauce i stil med ratatouille. Resultatet blev virkelig lækkert 🙂Smuk solskinsret med skønne tomer af […]