Tag: timian

Semitørrede tomater

Semitørrede tomater

Semitørrede tomater er en lækker delikatesse, der kan bruges til alt fra en god ost til fyld i salater og kød, for eksempel som fyld i et kyllingebryst. Mine semitørrede tomater er blevet brugt som adventsgave til mine søde forældre.Smukke tomater i skøn olie De sidste 

Langtidsstegt andelår

Langtidsstegt andelår

Denne uges opskrift på simremad er enkel, let at lave og sindssyg lækker; langtidsstegte andelår med sellerisalat med æble, mums.Sprødt og lækkert, mums Jeg havde længe tænkt på, at jeg skulle prøve en form for and til dette dejlige tema. Men jeg var ikke helt 

Braiseret svineskank

Braiseret svineskank

Svineskank er blevet en mere populær spise herhjemme, lidt ligesom svinekæber er de nu ved at blive er ret eftertragtet stykke kød. Hvis du har været i Bayern-området i Tyskland ved du også, at du ikke kan komme uden om disse skanker – de bliver 

Braiserede svinekæber i hvidvin

Braiserede svinekæber i hvidvin

Det er med stor glæde, at jeg kan fortælle dig, at jeg har besluttet at genoptage sidste års succes med simremad og jeg vil derfor i år lave endnu et simremadstema, jubiii 😀 Jeg har selv en meget stor forkærlighed for simremad; der er noget 

Chunky tomatsauce

Chunky tomatsauce

Det bugner med tomater, løg og squash lige nu, nogle af sensommerens skønneste ingredienser. Dette væld af skønne, danske grønsager fik mig til at eksperimentere forleden med en skøn fyldig tomatsauce i stil med ratatouille. Resultatet blev virkelig lækkert 🙂Smuk solskinsret med skønne tomer af