Tag: svampe

Svampe med sauteret spinat og spejlæg

Svampe med sauteret spinat og spejlæg

Svampe med sauteret spinat og spejlæg på en bund af dejligt ristet rugbrød er hurtig, lækker og sund hverdagsmad, der kan nydes både til frokost og til aftensmad på en travl dag. Retten er helt enkel med gode sæsonaktuelle råvarer og perfekt til en råkold […]

Deep pan pizza

Deep pan pizza

Min favorit pizza er en klassisk italiensk pizza med tynd sprød bund, enkelt fyld af gode råvarer og smækfyldt med smag som min dejlige pizza bianco. Men jeg indrømmer blankt, at min buttede, luftige og lækre deep pan pizza er perfekt til mindste detajle. Denne […]

Portobello svampe i variation

Portobello svampe i variation

En skøn weekend i familiens skød er noget af det bedste jeg ved. I den forgangne weekend var familien i højsædet, hvor der blandt andet stod vinsmagning og madlavning med mine kære forældre på programmet. Der blev dog også tid til at hygge med lækre kogebøger […]

Vildtgryde

Vildtgryde

Forestil dig alt det du godt kan lide ved efteråret – bladene der skifter farve, duften af efterår i luften, varme trøjer, ild i brændeovnen, stearinlys, kølige morgener med varme solstrejf – og kom så alle de ting ned i en gryde, så har du […]

Svamperisotto

Svamperisotto

Så er jeg tilbage. UNDSKYLD stilheden her på La Dolce Vita. Der har været stille lidt for længe her, efter min smag og uden tvivl også efter din. Jeg havde lovet at lave et indlæg eller to under min, i øvrigt fantastiske dejlige, ferie i […]