Tag: sund mad

Avocado på ristet surdejsbrød

Avocado på ristet surdejsbrød

Avocado på ristet surdejsbrød med blødkogt æg er min helt nye morgenmads dille. Sammensætningen af det sprøde surdejsbrød, den cremede avocado, den solgule blomme fra ægget, uhm. Både farverne og smagene er vidunderlige. Avocado på ristet brød er det helt store lige nu. Det er blevet […]

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho er en spansk tomatsuppe, der serveres kold på varme dage. Traditionelt skal gazpacho serveres iskold, men jeg foretrækker faktisk min nylavet og ved stuetemperatur. For mig smager den bedst sådan; så kan jeg smage tomaternes sødme, den lille snert af chili og hvidløg og […]

Grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne er perfekt til en kødfri dag; den mætter godt uden at ligge tungt i maven og så smager den ubeskrivelig godt.Lækker lasagne Med denne lækre grøntsagslasagne er du også sikker på at få dine seks stykker grønt/frugt om dagen, da mængden af grøntsager i […]

Pizza med to slags squash

Pizza med to slags squash

Pizza med to slags squash er let aftensmad på to måder; det er let at lave og det falder let i maven. Jeg er pjattet med squash, også selvom det er ikke ligefrem er den store smagsvidunder, men den meget milde smag gør den velegnet […]

Sprød tortilla med krydret kylling

Sprød tortilla med krydret kylling

Sprød tortilla med krydret kylling er en lækker og hurtig lavet ret, der er god til de travle hverdagsaftener, hvor arbejde, fritidsaktiviteter og huslige pligter ofte fylder en del. Den sprøde tortilla med krydret kylling kan stå på bordet indenfor 30 minutter og den er faktisk […]