Tag: sund mad

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål, svampe og peberfrugt er både smuk at se på og yderst delikat at spise. Et lækkert og hurtigt tilberedt tilbehør til alt lige fra fisk, kylling, oksekød og and. Jeg har sågar spist det med hytteost og blandet sammen med god pasta. 

Kylling med peberfrugt

Kylling med peberfrugt

Kylling med peberfrugt er en nem, hurtig og lækker ret, der bringer minder om lune sommeraftener ved det smukke Middelhav – enkle, rene smage, der kendetegner det italienske køkken. Kylling med peberfrugt er aftensmad på bordet i en skynding og retten kan sagtens spises, som 

Dhal med blomkål

Dhal med blomkål

Dhal, Daal eller Dahl – uanset stavemåden, så er dhal en skøn indisk ret med linser, karry og grønt. Det er lidt af en klassiker blandt vegetarer og med god grund, da den både er velsmagende, mættende og fyldt med alle de vigtige næringsstoffer vi 

Bananpandekager

Bananpandekager

Bananpandekager er lækre små indspark til wekendens morgenbord og selvom de smager sødt og syndigt, så er de faktisk relativt sunde. De er super nemme at lave og familien, kæresten, børnene og vennerne vil elske dem. Ingredienserne til disse små slyngler er nogle, de fleste 

Græskar med salvie

Græskar med salvie

Det smukke Hokkaido græskar elsker salviens let parfumerede og krydrede smag og græskar med salvie er et lækkert tilbehør til både kød og som fyld i en skøn risotto. Der er stadig skønne Hokkaido græskar at finde ved grønthandleren og i supermarkederne. Husk altid at