Tag: squash

Chunky tomatsauce

Chunky tomatsauce

Det bugner med tomater, løg og squash lige nu, nogle af sensommerens skønneste ingredienser. Dette væld af skønne, danske grønsager fik mig til at eksperimentere forleden med en skøn fyldig tomatsauce i stil med ratatouille. Resultatet blev virkelig lækkert 🙂Smuk solskinsret med skønne tomer af […]

Speltsalat

Speltsalat

Sommeren byder oftere på salat, end vinteren gør. Jeg prøver altid at eksperimenterer med mine salater, så det ikke altid er det samme, jeg sætter på bordet. Variation er godt 🙂 Min nyeste opfindelse er en lun speltsalat med skønne danske ærter og den smager […]