Tag: smør

Dampede hvide asparges

Dampede hvide asparges

Dampede hvide asparges er en himmerigs mundfuld og en absolut delikatesse i min verden. Det er høj sæson for asparges lige nu og både de grønne og de hvide asparges er absolut lækre. Oftest kan du få de grønne asparges i længere tid end de […]

Majs med kryddersmør

Majs med kryddersmør

Majs med kryddersmør er et vidunderligt tilbehør til sommerens mange lette retter. De søde, gyldne majs passer fantastisk til alle former for kød, fisk og fjerkræ. Lige nu er det høj sæson for majs og de er super sunde, så mæsk dig endelig i dem […]

Pommes anna

Pommes anna

Pommes anna er en delikat måde at tilberede de til tider lidt halvtriste kartofler på. Pommes anna er dog på ingen måde en sund kartoffelret – der skal nemlig bruges en god portion dejlig dansk smør 🙂Indbydende tilbehør På trods af det ikke så sunde […]

Kringle

Kringle

Kringlen er et stykke klassisk dansk bagværk, der er kendt i de fleste hjem i forskellige former og med forskelligt fyld. Jeg har bagt den traditionelle kringle med god remonce og lidt kanel, som altid er skønt at bruge 🙂Klassisk kringle Kringlen blev bagt i anledning […]

Pasta med laks og pesto

Pasta med laks og pesto

Frisk pasta med varmrøget laks og persillepesto er en hurtig og lækker aftensmad med en snert af luksus over sig, der passer perfekt til de travle hverdagsaftener, hvor tiden ofte kan være knap. Luksus på en almindelig hverdag Pasta med laks er også en god […]