Tag: skyr

Lun broccolisalat med kylling

Lun broccolisalat med kylling

Broccoli er en skøn kål, der fortjene at blive hyldet og med denne skønne lune broccolisalat med kylling gør jeg mit, til at fremhæve broccoliens mange muligheder for anvendelser 🙂Farvefest for øjnene 🙂 Min dejlige lune broccolisalat med kylling er en fryd for øjet og […]

Laksesalat

Laksesalat

Laksesalat er en god måde at lokke lidt fisk i fiskeforskrækkede familiemedlemmer. Min laksesalat er cremet og lækker. Den er lavet af varmrøget laks, skyr og dijonsennep – uhm 🙂 Denne vidunderlige laksesalat er perfekt til frokostbordet, som forret eller som fyld i en sandwich til […]

Pulled duck

Pulled duck

Vi har taget forskud på Mortens aftens glæderne og nydt en skøn variant af and – endnu en and i dette dejlige tema om simremad – pulled duck med dejligt tilbehør. Pulled duck eller pulled and – kald den lige det, du lyster; kært barn har jo […]

Tunsalat

Tunsalat

Jeg har en svaghed for cremede salater, både tun og hønsesalat. Dog er jeg ikke stor fan af købe varianter af disse, hverken delikatesse varianterne eller de masse fremstillede slyngler. Tværtimod er jeg vild med den hjemmelavede variant og hjemmelavet tunsalat er noget af det […]

Wraps med æg

Wraps med æg

Sommeren er på sit højeste og det danske sommerland kalder med sine solgule kornmarker, blomstrende rabatter, lærkesang, solskin, saltvand i håret og høj blå himmel 🙂 Vejret er så godt, at det er bedst at være ude og allerhelst på en skøn udflugt med en dejlig […]