Tag: rørsukker

Hyldeeddike

Hyldeeddike

Aller-allersidste eksperiment med hyldeblomster, tror jeg…. Jeg har prøvet at lave mange ting med hyldeblomster nu og det har åbenbart smittet af, for min mor har eksperimenteret med en hyldeblomst snaps og da jeg prøve smagte den, var den virkelig lovende. Drak jeg mere snaps, […]

Hyldeblomst cupcakes

Hyldeblomst cupcakes

Så kom sommeren! Sommersolen stråler, luften er varm og termometer arbejder sig støt op mod meget varme grader – jeg elsker det! Lige nu viser Danmark sig fra sin pæneste side og jeg håber, at alle ferieglade danskere nyder det. Jeg har ikke selv ferie […]

Lakridsis

Lakridsis

Jeg er helt syg med italiensk is og efter, at jeg har fået min egen ismaskine til min vidunder maskine (Kitchen Aiden) prøver jeg mange forskellige varianter af. Jeg har tidligere omtalt mit eksperiment med lakrids is og jeg kan nu løfte sløret for, at […]

Hyldesukker

Hyldesukker

Hylden blomstrer lige nu og et lille stykke tid endnu, så hvis du skal have produceret lidt læskende og frisk hyldeblomstsaft, så er det ved at være tid. Når du nu ude og plukke hyldeblomstskærme, så pluk lidt ekstra, så du kan lave en portion […]

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Verdens bedste hyldeblomstsaft er lige blevet hældt på flasker i mit køkken. 14 liter blev det til og jeg må uden skam indrømme, at jeg tror, de forsvinder hurtigt. Hyldeblomstsaft er frisk, læskende og en fantastisk tørstslukker. Den 17 km lange cykeltur i søndags efter […]