Tag: rødkål

Fiskeburger med torsk

Fiskeburger med torsk

Som lovet tidligere på ugen skal du have min opskrift på verdens bedste fiskeburger med torsk i hjemmelavede burgerboller med fennikel og urter. Burgeren er ubetinget den bedste fiskeburger, jeg nogensinde har lavet endsige smagt – succes 🙂 Du må endelig ikke lade dig skræmme…

Hjemmelavet rødkål

Hjemmelavet rødkål

Rødkål findes i et utal af varianter og der er mange holdninger til, hvordan rødkålen skal være – specielt juleaften. Jeg har dog taget chancen og lavet denne lækre rødkål, der er blevet godkendt af den søde mand og den skal på vores bord juleaften…

Vinter salater

Vinter salater

Når jeg tænker salat, så tænker jeg altid forår og sommer; spæde friske grønsager, skønne friske ingredienser og smukke farver. Men vinteren kan også byde på skønne salater – de smukke, grove grønsager, der er i sæson om vinteren er faktisk endnu bedre, end forårets…

Pulled duck

Pulled duck

Vi har taget forskud på Mortens aftens glæderne og nydt en skøn variant af and – endnu en and i dette dejlige tema om simremad – pulled duck med dejligt tilbehør. Pulled duck eller pulled and – kald den lige det, du lyster; kært barn har jo…

Frisk rødkålssalat

Frisk rødkålssalat

I dag er der kun 3 uger til juleaften og jeg er i en blanding af julefryd, julefred og julepanik. På dette tidspunkt plejer jeg hvert år at være færdig med at købe julegaver, men i år er det bare slet ikke sådan. Nu synes…