Tag: nye kartofler

Rustik salat med laks

Rustik salat med laks

Rustik salat med laks er inspireret af den skønne franske salad niciose, dog med lidt flere grønsager og en skøn pesto dressing på toppen. Denne skønne salat er en god måde at få tømt køleskabet på for små rester af dejlige danske grønsager. Smagen er…

Fransk kartoffelsalat

Fransk kartoffelsalat

Fransk kartoffelsalat er et skønt sommerligt tilbehør til sommerens lette og lækre mad. Kalenderen skriver snart juni måned og med lidt lykke og held kan både du og jeg snart tænde for grillen, smide lidt lækkert kød derpå og serverer denne skønne kartoffelsalat med franske…

Salat med stenbiderrogn

Salat med stenbiderrogn

Salat med nye kartofler, grønne asparges og stenbiderrogn er en rigtig forårssalat med skønne spæde grønsager og Danmarks svar på kaviar; stenbiderrognen. Stenbiderrogn er en herlig forårsbebuder, der er i høj sæson lige nu. Stenbiderrogn har en smuk lyserød farve og en skøn ren smag…

Havedag er lig med hyggedag

Havedag er lig med hyggedag

Solen skinner, fuglene synger og temperaturen begynder lige så stille at nærme sig en helt okay forårsdag. Når vejret arter sig så fint, så kan jeg simpelthen ikke holde mig væk fra mine krukker og planter udenfor. Så formiddagen er brugt i solen med at…