Tag: mellemøstlig mad

Vegetarisk linsesuppe

Vegetarisk linsesuppe

Vegetarisk linsesuppe med masser af grøntsager og noter af middelhavsmad og Mellemøsten er min nye favorit suppe. Den er nem at lave og smagen er uovertruffen. Faktisk bliver den endnu bedre, hvis den får lov til at “trække” i køleskabet i et døgn, inden man […]

Kofta med kylling

Kofta med kylling

Kofta med kylling eller kyllinge kofta er en nem lille ret, der smager skønt og, afhængig af tilbehøret, er ret sund. Det er nok tiltrængt ovenpå påskens mange gode frokoster, lidt for meget vin og lidt for meget chokolade…. 😉Sprøde og krydrede basser Kofta laves oftest […]