Tag: kardemomme

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme

Gammeldags fastelavnsboller med creme er en klassiker, der vækker barndomsminder ved mig og sikkert også ved dig. Udklædning, slåen katten af tønden, kåring af kattedronning og kattekonge og som den store finale; fastelavnsboller med glasur og vanilje sød creme indeni – ren nostalgi. Jeg bliver […]

Brydebrød med chokolade

Brydebrød med chokolade

Brydebrød med chokolade og nødder er en syndig sag, der lokker med sit sprøde sukkerlag på toppen og mørke stykker af sød chokolade, uhm. Det læke brydebrød har en tung og næsten konfektagtig konsistens og minder egentlig mere om en kage, end om et brød […]

Fuldkornshveder

Fuldkornshveder

Jeg elsker varme hveder – den skønne smag af kardemomme, den lette bolle og den lækre krumme….uhm. Varme hveder, der er ristet og serveret med en skive god ost og lidt hjemmelavet marmelade er ubeskrivelig godt 🙂 Jeg bager hvert en stor portion af de […]

Store Bededag og varme hveder

Store Bededag og varme hveder

I dag er det Store Bededag. Mange forbinder dagen med en lille ekstra ordinær fridag og for manges vedkommende skal man også have varme hveder. Dagen blev indført i 1686 ved en kongelig forordning og var en ud af tre bededage, som biskop Hans Bagger […]