Tag: Jul

Chokoladeovertrukne mandler

Chokoladeovertrukne mandler

Ristede mandler overtrukket med chokolade er en af mine absolutte yndlings syndfulde snacks – jeg elsker chokolade og jeg elsker mandler og kombinationen af de to i de her lækre ristede, chokoladeovertrukne basser er bare perfekt. De er uimodståelige gode og så absolut arbejdstiden værd. 

Jule cookies

Jule cookies

Ingen jul uden jule småkager og som altid har jeg lavet en ny julesmåkage opskrift 🙂 Mine cookies med julekrydderier er jul i alle henseender – de dufter og smager af jul og alle, der har smagt dem, er vilde med dem. Mine julecookies indeholder 

Jule madeleine kager

Jule madeleine kager

Madeleiene kager er små lækre franske kager, petite madeleine, der minder lidt om sandkage i konsistensen, men absolut ikke i smagen. Jeg har her valgt at lave en mere julet udgave end den klassiske, der traditionelt har en skøn note af citrus. Det eneste special 

Konfekt

Konfekt

Ingen jul uden konfekt og her får du mit bud på lækker hjemmelavet konfekt til juleaften og til gaver 🙂 I år er det store konfekt hit hjemme hos mig, mine rocky roads med tranebær, mandler og et lille nip havsalt. Perfekt afbalanceret med salt, 

Rocky road chokolader

Rocky road chokolader

Rocky road chokolader er mit bud på årets julekonfekt. Det er en amerikansk klassiker oftest lavet med mælkechokolade, men jeg kombinerer mørk chokolade med lidt mælkechokolade for at det ikke bliver for sødt. Rocky road kan sagtens spises hele året rundt, som alt chokolade jo