Tag: italien

Italiensk farsbrød

Italiensk farsbrød

Farsbrød er bedst kendt enten fra USA (meatloaf), hvor det spises ofte i de amerikanske hjem eller som vores danske forloren hare. Men farsbrød er så meget mere end det. Italiensk farsbrød er en opgradering af det traditionelle farsbrød, som vi også kender herhjemme, og […]

Biscotti

Biscotti

Denne skønne italienske småkage, biscotti, er en af mine favorit småkager. Den har en vidunderlig dyb smag af mandler og en forførende undertone af frisk citrus – disse biscotti er lavet med mandler og tørrede tranebær. De er den perfekte værtindegave eller adventsgave til en, […]