Tag: hvedeknopper

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

St. Bededag er lige om hjørnet og så skal der spises varme hveder til den store guldmedalje 🙂 Jeg elsker varme hveder og jeg må ærligt indrømme, at aftenen før St. Bededag (hvor man traditionelt spiser hvederne) erstatter de min aftensmad. Jeg ved godt, at […]

Fuldkornshveder

Fuldkornshveder

Jeg elsker varme hveder – den skønne smag af kardemomme, den lette bolle og den lækre krumme….uhm. Varme hveder, der er ristet og serveret med en skive god ost og lidt hjemmelavet marmelade er ubeskrivelig godt 🙂 Jeg bager hvert en stor portion af de […]

Hvedeknopper

Hvedeknopper

Store Bededag venter lige om hjørnet. I dag betyder Store Bededag, for de fleste af os, bare en ekstra dejlig fridag. Men tilbage i tiden var Store Bededag den dag, hvor selv bageren holdt fri. Dette betød, at der ikke blev bagt frisk brød lige […]

Store Bededag og varme hveder

Store Bededag og varme hveder

I dag er det Store Bededag. Mange forbinder dagen med en lille ekstra ordinær fridag og for manges vedkommende skal man også have varme hveder. Dagen blev indført i 1686 ved en kongelig forordning og var en ud af tre bededage, som biskop Hans Bagger […]