Tag: Hokkaido

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål og svampe

Græskar med grønkål, svampe og peberfrugt er både smuk at se på og yderst delikat at spise. Et lækkert og hurtigt tilberedt tilbehør til alt lige fra fisk, kylling, oksekød og and. Jeg har sågar spist det med hytteost og blandet sammen med god pasta. 

Bagt græskar

Bagt græskar

Det er høj sæson for græskar lige nu og ikke kun til den amerikanske tradition Halloween, men også i køkkenet og det er både i det salte og det søde køkken. Jeg er blevet ret pjattet med de skønne græskar varianter, der findes i butikkerne herhjemme;