Tag: hjemmebag

Fuldkorns tærtedej

Fuldkorns tærtedej

Tærtedej er slet ikke så svært at lave, som du måske tror. Jeg laver altid min tærtedej selv, selvom der findes flere og flere anstændige færdige tærtedeje i supermarkederne. Jeg synes, at en hjemmelavet tærtedej giver det bedste resultat. Den her opskrift på tærtedej er til […]

Lagkage med skovbær og mascarpone

Lagkage med skovbær og mascarpone

Denne lækre lagkage med skovbær kompot og mascarpone creme lavede jeg til min søde mor, da hun fyldte år tidligere i år og den smagte absolut fantastisk.Svampet, syrlig-sød og syndig Jeg har faktisk overvejet at kreere den til min egen fødselsdag, når den skal fejres for […]

Muffins med nødder, chokolade og citrus

Muffins med nødder, chokolade og citrus

Muffins med nødder, chokolade og citrus er den perfekte forårsbebuder op til en weekend, hvor der både loves solskin og måske tocifrede varmegrader – faktisk årets første rigtige forårsweekend 😀 Disse lækre muffins er lette at lave og den lækre note af citrus gør dem […]

Burgerboller med fennikel og urter

Burgerboller med fennikel og urter

Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end de triste købe varianter, og er de så lavet med lidt god fuldkornsmel, fennikel og urter, ja, så er jeg nærmest lykkelig 🙂 Jeg laver ofte mine fuldkornsburgerboller, når vi skal have en burger herhjemme eller den […]

Fastelavnsboller med makronfyld

Fastelavnsboller med makronfyld

Det er længe siden, at du sidst har hørt nyt fra mig. Jeg har været meget syg, men nu begynder det at gå den rigtige vej. Forårets komme har hjulpet på helbredet 🙂 Min interesse og glæde ved mad har ligget på et meget, meget […]