Tag: gæster

Safranrisotto

Safranrisotto

Safranrisotto er en dekadent og luksuriøs sag, der smager absolut vidunderligt. De smukke safrantråde giver et fantastisk farvespil i den sartgule, cremede risotto. Jeg har valgt at servere min safranrisotto med bagte gulerødder; de klæder den delikate risotto både i smag, tekstur og i farve. […]

Hjemmebagte grissini

Hjemmebagte grissini

Grissini er skønne, rustikke brødstænger, der kan bruges både som en lille snack før middagen eller som en del af en antipasti/tapas anretning. Grissini er meget alsidige og de kan også bruges som tilbehør til en god salat, en dejlig pastaret eller når børnene er […]

Ananas med myntesukker

Ananas med myntesukker

Ananas med myntesukker er en vidunderlig kombination af fabelagtige smage og du vil simpelthen elske denne lette dessert en varm sommerdag.Enkel og lækker Friske frugter og bær er et hit i sommerens varme og ofte er appetitten ikke stor. Min middag på varme sommerdage består […]

Lagkage med skovbær og mascarpone

Lagkage med skovbær og mascarpone

Denne lækre lagkage med skovbær kompot og mascarpone creme lavede jeg til min søde mor, da hun fyldte år tidligere i år og den smagte absolut fantastisk.Svampet, syrlig-sød og syndig Jeg har faktisk overvejet at kreere den til min egen fødselsdag, når den skal fejres for […]

Påske mad

Påske mad

Påsken står for døren og den byder ofte på hyggelige sammenkomster med familie og venner. Der hygges med god mad og samvær i en dejlig uformel tone. Min påske står på skifte af taget på den ene af vores udbygninger, men der vil stadig være […]