Tag: akaciehonning

Granola

Granola

Gudeskøn granola burde denne opskrift egentlig hedde. Granola er i bund og grund en mysli, der er honningristet og ofte meget søde. Det er denne ikke; den er sød, men ikke kvalmende sød. Fyldt med skønne gryn, kerner og krydderier pifter den din morgen skyr, 

Hurtig jordbæris

Hurtig jordbæris

Hurtig og nem hjemmelavet jordbæris uden dikkedarer – det lyder for godt til at være sandt, men det er det ikke. Solen skinner fra en skyfri himmel og det er nu, at vi kan tage forsmag på sommerens is glæder 🙂 Hjemmelavet jordbæris, der egentlig 

Dampede asparges med pocherede æg

Dampede asparges med pocherede æg

Så er foråret endelig kommet – i hvert fald ifølge kalenderen, 1. marts er første dag i det dejlige forår. Forårets komme skal fejres med denne skønne og lette ret; let at lave og let i maven. Dampede asparges med pocheret æg, hjemmerøget bacon, smørstegt 

Lun broccolisalat med kylling

Lun broccolisalat med kylling

Broccoli er en skøn kål, der fortjene at blive hyldet og med denne skønne lune broccolisalat med kylling gør jeg mit, til at fremhæve broccoliens mange muligheder for anvendelser 🙂Farvefest for øjnene 🙂 Min dejlige lune broccolisalat med kylling er en fryd for øjet og 

Laksesalat

Laksesalat

Laksesalat er en god måde at lokke lidt fisk i fiskeforskrækkede familiemedlemmer. Min laksesalat er cremet og lækker. Den er lavet af varmrøget laks, skyr og dijonsennep – uhm 🙂 Denne vidunderlige laksesalat er perfekt til frokostbordet, som forret eller som fyld i en sandwich til