Tag: Æg

Butterdej med æg

Butterdej med æg

Butterdejssnitte med æg, bacon og karamelliserede løg er perfekt til en brunch i en forlænget weekend, hvor der gerne må hygges lidt ekstra 🙂 På dette skønne stykke luftige og lette butterdej får du hele det skønne morgenkomplet samlet; sprød bund af luftig dej, bløde […]

Påskefrokost

Påskefrokost

Når der står påske i kalenderen, så er det næsten umuligt at komme uden om den dejlige påskefrokost og det er jo en perfekt mulighed for at nyde nogle dejlige timer sammen med familie og venner 🙂 Påskefrokosten, er ligesom julefrokostren, forbundet med mange traditioner […]

Kringle

Kringle

Kringlen er et stykke klassisk dansk bagværk, der er kendt i de fleste hjem i forskellige former og med forskelligt fyld. Jeg har bagt den traditionelle kringle med god remonce og lidt kanel, som altid er skønt at bruge 🙂Klassisk kringle Kringlen blev bagt i anledning […]

Omelet med spinat og røget laks

Omelet med spinat og røget laks

Jeg har altid haft en forkærlighed for omelet; der er uanede muligheder for variation, det er mættende og så er det hurtigt at lave. Omelet med spinat og røget laks er dog en af mine nyeste varianter, og den smager vidunderligt 🙂Farvestrålende middag Omelet med […]

Salat med stenbiderrogn

Salat med stenbiderrogn

Salat med nye kartofler, grønne asparges og stenbiderrogn er en rigtig forårssalat med skønne spæde grønsager og Danmarks svar på kaviar; stenbiderrognen. Stenbiderrogn er en herlig forårsbebuder, der er i høj sæson lige nu. Stenbiderrogn har en smuk lyserød farve og en skøn ren smag […]