Rabarberkompot

Print Friendly, PDF & Email

Lækkert, hurtiglavet tilbehør til desserter, hovedretter, forretter – ja, stort lige det du har lyst til.IMG_2252

Du skal bruge:

200 g rabarber i små stykker

100 g rørsukker

½ dl vand

Kom alle ingredienserne i en gryde og bring det til kog. Lad det småsimre, indtil rabarberne er kogt lidt ud. Det tager ca. fem minutter. Køl af og kom i et skoldet glas, indtil du skal bruge det. Holdbarheden er ikke så lang, så du skal bruge det indenfor en uge fra tilberedning. Rabarberen mister lidt farve, og kan godt få et lidt brunligt skær, men smagen er lige god.

 


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *