Syltning

Næsten alle grønsager, frugter og bær kan syltes, henkoges, laves til marmelader eller kompot. Det er kun fantasien, der sætter grænser og det er en rigtig god måde, at få brugt det overflod af lækre ting, der er i haven.

Pæremarmelade

Figenmarmelade

Jordbærmarmelade med sort peber

Rabarbersaft

Rabarbergrød

Jordbærgrød

Rabarberkompot

Rabarbermarmelade

Hyldeblomstsaft

Hyldeeddike

Agurkesalat

Syltede rødbeder

Hyldebærsaft

Hjemmelavet ketchup

Hyldeblomstsaft med rabarber

Syltede grønne tomater

Appelsinmarmelade

Jordbærmarmelade