Citrontimian sirup

Print Friendly, PDF & Email

En anderledes, på en rigtig god måde, sirup. Den dufter og smager let krydret med milde toner af citrus – en rigtig lækkerbisken 🙂Citrontimian sirup

1½ dl vand

150 g rørsukker

1 lille håndfuld citrontimian – med stængler und alles 🙂

Kom alle ingredienserne op i en lille gryde og bring gryden til kog ved medium varme.Citrontimian sirup Når det koger, skruer du ned og lader siruppen små-simrer i ca. 10 minutter. Den må ikke buldre koge, så gryner den. Hæld siruppen igennem en lille si ned i et skoldet glas. Opbevar det mørkt – ikke i køleskabet, det er sirup ikke så glad for.

Brug din citrontimian ovenpå en kugle lækker, cremet vanilieis, eller dryp lidt ovenpå en nybagt sandkage.


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *