TIlbehør

Bagt græskar

Bagt græskar

Det er høj sæson for græskar lige nu og ikke kun til den amerikanske tradition Halloween, men også i køkkenet og det er både i det salte og det søde køkken. Jeg er blevet ret pjattet med de skønne græskar varianter, der findes i butikkerne herhjemme; […]

Efterårssalat med jordskokker og pærer

Efterårssalat med jordskokker og pærer

Efterårssalat med jordskokker, pærer og rosenkål smager uforskammet godt. De sprøde og lækre årstids grøntsager klæder hinanden og selv rosenkålsforskrækkede personer kan lide denne grønne salat.Den smukkeste efterårssalat Jeg har tidligere lavet flere varianter af salater med rosenkål i, også opskrifter jeg ikke har delt […]

Majs med kryddersmør

Majs med kryddersmør

Majs med kryddersmør er et vidunderligt tilbehør til sommerens mange lette retter. De søde, gyldne majs passer fantastisk til alle former for kød, fisk og fjerkræ. Lige nu er det høj sæson for majs og de er super sunde, så mæsk dig endelig i dem […]

Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade er slet ikke så svært at lave og det er en rigtig god måde at skjule de der pokkers sunde grøntsager på, så du er sikker på, at din familie lige får lidt ekstra grønt i maden 😉Solgul, sund og smuk Jeg laver altid […]

Jordbær dressing

Jordbær dressing

Jordbær dressing er et skønt sommer hit her i huset. En dressing, der med sin fantastiske røde farve og vidunderlige smag og duft af jordbær, først skaber skepsis og forbavselse og siden glædessmil og positive tilkendegivelser.En sommerlig dressing Jeg fandt på opskriften til Sankt Hans, […]