Hovedretter med gris

Antipasto salat

Antipasto salat

Antipasto salat er den perfekte sommerret på en varm sommerdag, når appetitten ikke er så stor. Den kan både spises som forret og som hovedret. Du kan sågar nyde den til frokost sammen med gode venner og en god flaske kølig vin til. Antipasto salaten […]

Bruschetta med serranoskinke

Bruschetta med serranoskinke

Bruschetta med serranoskinke er den skønneste italienske spise – de små lækre brød bringer minder om sydens sol og sommer ved Middelhavet og de velsmagende ingredienser giver en smagsoplevelse af format. Bruschetta med serranoskinke er den perfekte spise til de varme sommeraftener, hvor appetitten ikke […]

Pasta med grønkål

Pasta med grønkål

Pasta med grønkål smager virkelig fantastisk og denne ret passer perfekt ind i min travle hverdag. Pasta med grønkål har en skøn note af bacon, chili, hvidløg og et skønt syrligt pift af citron – en dejlig ret, der både er let at lave og […]

Hovedretter til nytårsaften

Hovedretter til nytårsaften

Hovedretten til nytårsaften er, næsten, mere vigtig end forretten – det er den ret, vi sidder længst tid over, og der også tager længst tid at tilberede. Hovedretten er hovedattraktionen til årets sidste fest og derfor skal det være noget særligt 🙂 Vælg din hovedret […]

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara eller kulsvierens spaghetti som det også kaldes er min ubetinget livret. Jeg elsker (næsten) alt mad, men spaghetti carbonara er min absolutte livret, basta! Spaghetti carbonara er egentlig italienernes udgave af brændende kærlighed; en – i mine øjne – meget bedre og meget […]