Salat med stenbiderrogn

Salat med stenbiderrogn

Salat med nye kartofler, grønne asparges og stenbiderrogn er en rigtig forårssalat med skønne spæde grønsager og Danmarks svar på kaviar; stenbiderrognen. Stenbiderrogn er en herlig forårsbebuder, der er i høj sæson lige nu. Stenbiderrogn har en smuk lyserød farve og en skøn ren smag 

Laksesalat

Laksesalat

Laksesalat er en god måde at lokke lidt fisk i fiskeforskrækkede familiemedlemmer. Min laksesalat er cremet og lækker. Den er lavet af varmrøget laks, skyr og dijonsennep – uhm 🙂 Denne vidunderlige laksesalat er perfekt til frokostbordet, som forret eller som fyld i en sandwich til 

Pasta med laks og pesto

Pasta med laks og pesto

Frisk pasta med varmrøget laks og persillepesto er en hurtig og lækker aftensmad med en snert af luksus over sig, der passer perfekt til de travle hverdagsaftener, hvor tiden ofte kan være knap. Luksus på en almindelig hverdag Pasta med laks er også en god 

Luksus stjerneskud

Luksus stjerneskud

Jeg elsker det klassiske stjerneskud, så længe det er lavet ordentligt og ikke er på slattent brød, dårlig dressing og friturestegte fisk. jeg er ikke fanatisk, men jeg har bare en eller anden antipati mod friturestegt fisk, med mindre der er tale om en god 

Pasta med rejer

Pasta med rejer

Denne lækre ret blev til ved et tilfælde. Jeg vidste simpelthen ikke, hvad jeg skulle lave til aftensmad og efter et par timer, hvor jeg tænkte, så det knagede, begyndte en idé at tage form. Lækker og let aftensmad Der var store, lækre kæmperejer i fryseren