Hovedretter med fisk/skaldyr

Pasta med rejer og tomater

Pasta med rejer og tomater

Pasta med rejer og tomater er en italiensk klassiker, som er en af mine absolutte favorit retter. Jeg har givet retten mit personlige touch og tilføjet lidt frisk rucola, både for smagen og for synets skyld. Denne pastaret [pasta con gamberetti e pomodori] er en […]

Dampede hvide asparges

Dampede hvide asparges

Dampede hvide asparges er en himmerigs mundfuld og en absolut delikatesse i min verden. Det er høj sæson for asparges lige nu og både de grønne og de hvide asparges er absolut lækre. Oftest kan du få de grønne asparges i længere tid end de […]

Sort pasta med kæmperejer

Sort pasta med kæmperejer

Sort pasta med kæmperejer og krydderurter er en dramatisk og flot ret, der både kan være hverdagsgourmet og weekendgourmet. Sort pasta med blæksprutteblæk har en fantastisk effekt på spiseren – sort pasta er anderledes og luksuriøst. Denne opskrift er sponsoreret af BORUM DELUXE.Lækker gourmet ret […]

Fiskeburger med torsk

Fiskeburger med torsk

Som lovet tidligere på ugen skal du have min opskrift på verdens bedste fiskeburger med torsk i hjemmelavede burgerboller med fennikel og urter. Burgeren er ubetinget den bedste fiskeburger, jeg nogensinde har lavet endsige smagt – succes 🙂 Du må endelig ikke lade dig skræmme […]

Grillet laks

Grillet laks

Grillet laks er en skøn spise og en del af det tema, der er ved at snige sig indover La Dolce Vita; sommermad eller mad på grill og til grill…hmmm….Det havde jeg ikke set komme 🙂 Grillet laks er nemt og hurtigt at lave og […]