Brød

Burgerboller med fennikel og urter

Burgerboller med fennikel og urter

Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end de triste købe varianter, og er de så lavet med lidt god fuldkornsmel, fennikel og urter, ja, så er jeg nærmest lykkelig 🙂 Jeg laver ofte mine fuldkornsburgerboller, når vi skal have en burger herhjemme eller den […]

Scones

Scones

Scones er en typisk engelsk afternoon tea “ting”, men scones er også gode til morgenmad. De er hurtige at lave og så smager de vidunderligt nybagte og lune med lidt godt smør og en god marmelade, mmmhhh.Delikate basser klar til at blive spist, mmmhhh Jeg […]

Hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød er et uundgåeligt tilbehør til sommerens grillerier, men ofte er det forbundet med dårlig kvalitetsbrød fra en frostboks i et supermarked. Disse skumle hvidløgsbrød er bare slet ikke en delikatesse og jeg vil derfor i dag give dig opskriften på det lækreste hvidløgsbrød, du […]

Salat med stenbiderrogn

Salat med stenbiderrogn

Salat med nye kartofler, grønne asparges og stenbiderrogn er en rigtig forårssalat med skønne spæde grønsager og Danmarks svar på kaviar; stenbiderrognen. Stenbiderrogn er en herlig forårsbebuder, der er i høj sæson lige nu. Stenbiderrogn har en smuk lyserød farve og en skøn ren smag […]

Valnøddebrød

Valnøddebrød

Langtidshævet valnøddebrød med rugmel, honning og andre gode sager er en gudeskøn spise. Valnøddebrød har en skøn mørk farve og en dyb smag af valnødder med en snert af sødme fra honningen. Det kræver ikke den store arbejdsindsats, men resultatet er yderst lækkert 🙂 Rustikt og […]