Brød

Koldhævet italiensk brød

Koldhævet italiensk brød

Koldhævet italiensk brød fyldt med lækre lufthuller og med skøn sprød skorpe er det perfekte brød til morgenbordet og til en sandwich i madkurven. Det lækre italienske brød smager fantastisk, ligner en million og er yderst let at lave. Rustikt og smukt Jeg bager dette […]

Fuldkorns tærtedej

Fuldkorns tærtedej

Tærtedej er slet ikke så svært at lave, som du måske tror. Jeg laver altid min tærtedej selv, selvom der findes flere og flere anstændige færdige tærtedeje i supermarkederne. Jeg synes, at en hjemmelavet tærtedej giver det bedste resultat. Den her opskrift på tærtedej er til […]

Fuldkornshveder

Fuldkornshveder

Jeg elsker varme hveder – den skønne smag af kardemomme, den lette bolle og den lækre krumme….uhm. Varme hveder, der er ristet og serveret med en skive god ost og lidt hjemmelavet marmelade er ubeskrivelig godt 🙂 Jeg bager hvert en stor portion af de […]

Burgerboller med fennikel og urter

Burgerboller med fennikel og urter

Hjemmelavede burgerboller smager bare så meget bedre end de triste købe varianter, og er de så lavet med lidt god fuldkornsmel, fennikel og urter, ja, så er jeg nærmest lykkelig 🙂 Jeg laver ofte mine fuldkornsburgerboller, når vi skal have en burger herhjemme eller den […]

Scones

Scones

Scones er en typisk engelsk afternoon tea “ting”, men scones er også gode til morgenmad. De er hurtige at lave og så smager de vidunderligt nybagte og lune med lidt godt smør og en god marmelade, mmmhhh.Delikate basser klar til at blive spist, mmmhhh Jeg […]