Hvedeknopper

Hvedeknopper

Med Store Bededag lige rundt om hjørnet kan du stadig nå at bage mine lækre hvedeknopper – jeg har både en opskrift på den klassiske hvide hvedeknop og en skøn fuldkornsvariant. Jeg har stadig svært ved at vurdere, hvilken variant, der er min favorit, da 

Kernebrød

Kernebrød

Dette lækre kernebrød er smækfyldt med kerner, frø og nødder og helt uden gluten og derfor perfekt til personer, der ikke tåler gluten så godt eller til dem, der bare har brug for at prøve noget nyt. Nogle ville måske driste sig til at kalde 

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

Hvedeknopper, varme hveder og St. Bededag

St. Bededag er lige om hjørnet og så skal der spises varme hveder til den store guldmedalje 🙂 Jeg elsker varme hveder og jeg må ærligt indrømme, at aftenen før St. Bededag (hvor man traditionelt spiser hvederne) erstatter de min aftensmad. Jeg ved godt, at 

Koldhævet italiensk brød

Koldhævet italiensk brød

Koldhævet italiensk brød fyldt med lækre lufthuller og med skøn sprød skorpe er det perfekte brød til morgenbordet og til en sandwich i madkurven. Det lækre italienske brød smager fantastisk, ligner en million og er yderst let at lave. Rustikt og smukt Jeg bager dette 

Fuldkorns tærtedej

Fuldkorns tærtedej

Tærtedej er slet ikke så svært at lave, som du måske tror. Jeg laver altid min tærtedej selv, selvom der findes flere og flere anstændige færdige tærtedeje i supermarkederne. Jeg synes, at en hjemmelavet tærtedej giver det bedste resultat. Den her opskrift på tærtedej er til