Granola

Granola

Gudeskøn granola burde denne opskrift egentlig hedde. Granola er i bund og grund en mysli, der er honningristet og ofte meget søde. Det er denne ikke; den er sød, men ikke kvalmende sød. Fyldt med skønne gryn, kerner og krydderier pifter den din morgen skyr, 

Ærtesuppe

Ærtesuppe

Ærtesuppe lavet af frosne ærter er en nem, hurtig og sund aftensmad, der også sagtens kan fungerer som en lækker forret. Ærtesuppen er hurtig lavet og derfor god til de dage, hvor tiden er presset og du stadig gerne vil servere en sund aftensmad for 

Vegetarisk biksemad

Vegetarisk biksemad

Vegetarisk biksemad er en super god måde at få tømt køleskabet for de rester af grøntsager, der så nemt kan gemme sig derinde. Du kan selvfølgelig også bruge pivfriske grøntsager til denne lækre biksemad 🙂 Du kan bruge de fleste stege egnede grøntsager til retten, 

Dhal med blomkål

Dhal med blomkål

Dhal, Daal eller Dahl – uanset stavemåden, så er dhal en skøn indisk ret med linser, karry og grønt. Det er lidt af en klassiker blandt vegetarer og med god grund, da den både er velsmagende, mættende og fyldt med alle de vigtige næringsstoffer vi 

Vegetar, veganer, fleksitar eller pescatar – hvem er jeg

Vegetar, veganer, fleksitar eller pescatar – hvem er jeg

Vegetar, veganer, pescatar, fleksitar – volapyk for nogle og for andre er det nærmest basal viden. Vegetar og veganer er velkendte begreber, hvor pescatar og fleksitar er knap så kendte. En pescatar lever primært vegetarisk, men spiser dog fisk og skaldyr i modsætning til en