Spiselige gaver

Figenmarmelade

Figenmarmelade

Første gang jeg smagte figenmarmelade var på en ferie i Italien og siden har jeg sukket efter denne lækre marmelade mange gange. Endelig lykkedes det mig at genskabe smagen af den lækre marmelade fra ferien for en menneskealder siden. Smagen er perfekt og minderne, denne […]

Müsli – den hurtige

Müsli – den hurtige

Müsli uden sukker og honning OG uden ovn eller pande er faktisk verdens hurtigste müsli, og sikkert også verdens bedste. Jeg spiser skyr, næsten, hver morgen og nogle gange vil jeg gerne toppe min skyr med andet end friske bær og frugter, selvom det er […]

Svenske chokoladebrød

Svenske chokoladebrød

Svenske chokoladebrød var en af min barndoms yndlingssmåkager, og jeg er stadig helt pjattet med den mørkebrune sukkerstrøede basse. Det sprøde ydre og det lidt konfektagtige indre er perfekt til min søde tand 🙂Syndige slyngler med en skøn smag af chokolade 🙂 Jeg bager ikke […]

Chokolade cookies

Chokolade cookies

Jeg elsker chocolate chip cookies også kendt som chokolade cookies – jo mere chokoladefyldte jo bedre 🙂 Jeg har længe afprøvet og testet opskrifter, faktisk i flere år, for at finde den ultimative opskrift på chokolade cookies. Jeg har tre favoritter, men ingen af dem er lige den […]

Persillepesto

Persillepesto

Pesto er perfekt partner til fisk, pasta, fjerkræ, rodfrugter og ja, stort set alt. Min nyeste pesto er en smuk forårsgrøn persillepesto med valnødder og citron, mmmhhh.Flot forårsgrøn 🙂 Persillepestoen er lavet på bredbladet persille, da den har en mildere smag, end den traditionelle kruspersille, […]