Måned: juli 2017

Antipasto salat

Antipasto salat

Antipasto salat er den perfekte sommerret på en varm sommerdag, når appetitten ikke er så stor. Den kan både spises som forret og som hovedret. Du kan sågar nyde den til frokost sammen med gode venner og en god flaske kølig vin til. Antipasto salaten […]

Muslingefestival

Muslingefestival

I den forgangne weekend var der muslingefestival i muslingebyen (red. Løgstør) og jeg var inviteret med som dommer i en konkurrence, hvor lokale kokke dystede om at lave den mest velsmagende muslingeret. Vinden gik frisk over Limfjordens vande, men til trods for kraftig blæst var […]