Måned: august 2016

Hjemmebagte grissini

Hjemmebagte grissini

Grissini er skønne, rustikke brødstænger, der kan bruges både som en lille snack før middagen eller som en del af en antipasti/tapas anretning. Grissini er meget alsidige og de kan også bruges som tilbehør til en god salat, en dejlig pastaret eller når børnene er […]

La dolce vita kagen – Vesthimmerlands bedste småkage

La dolce vita kagen – Vesthimmerlands bedste småkage

Som du måske kan huske, så vandt jeg konkurrencen om Vesthimmerlands bedste Småkage i 2015. Min skønne og vanedannende la dolce vita kage skulle i den anledning serveres til golf turneringen Made in Denmark. Det var en succes – en ubetinget succes. Successen var så […]

Kage konkurrence

Kage konkurrence

For lidt tid siden blev jeg kontaktet af formanden for byfesten i min gamle hjemby. De havde planer om at arrangere en kagedyst til dette års byfest, også kendt som Kimbrerfesten i Aars, men de havde brug for hjælp og de ville gerne have min hjælp. […]

Skrøbelev Gods – anmeldelse

Skrøbelev Gods – anmeldelse

Min kære husbond havde inviteret mig på et romantisk gourmet ophold på Skrøbelev Gods i anledning af vores et års bryllupsdag for to uger siden og det var skønt, romantisk, afslappende med god mad, men, desværre, ikke helt rent i krogene. Skrøbelev Gods ligger på […]

Småkager med syltetøj

Småkager med syltetøj

Småkager med syltetøj er en syndig lille sag, der er perfekt at bage på en mild sommerregnvejrsdag som i dag. Lokkende lækkerier Den milde luft har en svag note af efterår i sig og når vejret er som i dag, bliver jeg altid i bage […]