Måned: april 2016

Lagkage med skovbær og mascarpone

Lagkage med skovbær og mascarpone

Denne lækre lagkage med skovbær kompot og mascarpone creme lavede jeg til min søde mor, da hun fyldte år tidligere i år og den smagte absolut fantastisk.Svampet, syrlig-sød og syndig Jeg har faktisk overvejet at kreere den til min egen fødselsdag, når den skal fejres for […]

Asparges risotto

Asparges risotto

Asparges risotto er en af mine absolutte yndlings risottoer – den milde smag og de sprøde smukt grønne asparges giver mig altid et smil på læben.Smukt! Risotto med asparges er også en smuk forsommer bebuder; når de første asparges er i handlen, så ved jeg […]

Fuldkornshveder

Fuldkornshveder

Jeg elsker varme hveder – den skønne smag af kardemomme, den lette bolle og den lækre krumme….uhm. Varme hveder, der er ristet og serveret med en skive god ost og lidt hjemmelavet marmelade er ubeskrivelig godt 🙂 Jeg bager hvert en stor portion af de […]

Lime-makronkage

Lime-makronkage

Lime-makronkage minder en del om en lækker bagt cheesecake, den har bare aldrig set skyggen af ost. Lime-makronkagen er derimod en dekadent delikatesse fyldt med saft og skal fra lime, knasende skøn makronbund og syndig kondenseret mælk, toppet med vaniljecreme, mmmhhh.Syndig, syrlig-sød slyngel Denne lækre […]

Gulerodskage

Gulerodskage

Verdens bedste gulerodskage, der både er svampet og lækker, kom forleden ud af mit fantastiske køkken. Det er ubetinget den bedste gulerodskage jeg nogensinde har bagt og smagt.Svampet, konfektagtig og lækker Min hemmelighed til at få en så delikat kage er uden tvivl, udover kærlighed, […]