Måned: oktober 2015

Æg i ovn

Æg i ovn

Æg i ovn er den perfekte ret til en skøn brunch, en god weekend morgenmad eller til en forkælelseshverdag. Det er faktisk lidt en alt-i-en servering, hvor både brødet og baconen har sneget sig med. Det er meget let at lave og det smager virkelig […]

Savojkålssalat

Savojkålssalat

Savojkålssalat er både en fryd for øjnene og ganen. Den er farvestrålende smuk, sprød og forfriskende. Savojkål er, desværre, en lidt overset kål og det er virkelig synd, for den er yderst alsidig. Du kan bruge den både kål og varm; fintsnittet i en wok […]

Bagt græskar

Bagt græskar

Bagt græskar er nærmest et must lige for tiden. Det er højsæson for de smukke og vitaminfyldte orange basser. Jeg har tidligere brugt Butternut squash til blandt andet mine frække græskar fritter, men denne gang er det min nye yndling; Hokkaido græskar, der står for […]

Pærekage med ingefær

Pærekage med ingefær

Pærekage med ingefær er en skøn efterårskage, der er let at lave og har en skøn smag af modne pærer og krydret ingefær, uhm. Pærekagen er perfekt til efterårsferiens dejlige hyggestunder og den smager fantastisk både lun og kold 🙂Skøn og lækker efterårskage Til en […]

Psssttt…er du der?

Psssttt…er du der?

Psssttt…er du der??? Efter godt to måneders stilhed herinde i mit skønne lille univers, er jeg så småt ved at få det bedre ovenpå vores ulykke. Der er, ifølge lægerne, noget vej endnu, men jeg kan mærke, at det bliver bedre hver dag 🙂 Det […]