Måned: maj 2015

Rødvinssauce

Rødvinssauce

Hjemmelavet rødvinssauce er lettere at lave end du tror og den smager så meget bedre, når den er hjemmelavet. Rødvinssauce er perfekt tilbehør til de fleste former for okse- og kalvekød og jeg vil endda påstå, at det smager fantastisk til kylling også 🙂Rygende varm […]

Fransk kartoffelsalat

Fransk kartoffelsalat

Fransk kartoffelsalat er et skønt sommerligt tilbehør til sommerens lette og lækre mad. Kalenderen skriver snart juni måned og med lidt lykke og held kan både du og jeg snart tænde for grillen, smide lidt lækkert kød derpå og serverer denne skønne kartoffelsalat med franske […]

French toast

French toast

French toast er en lækkerbisken, der gerne må forkæles med i weekenderne, når du trænger til lidt ekstra godt om morgenen. Den er perfekt til en doven søndag, en brunch for veninderne eller bare fordi du har lyst 🙂 Jeg har igennem tiden lavet mange […]

Hyldeblomstmarineret spidsbryst

Hyldeblomstmarineret spidsbryst

Hyldeblomst marineret spidsbryst er en delikat og smeltende mør langtidsstegt skattebasse. Spidsbrystet er perfekt til gæstemad og til den traditionelle søndagssteg. Marineringen i hyldeblomst mørner og giver sødme til kødet, der gør det til en ubeskrivelig lækkerbisken.Spejlblank sauce omkransende delikat mørt kød, mmmhhh Hyldeblomst marineret […]

Ananas chips

Ananas chips

Ananas chips er den perfekte snack til både den lille sult, lysten til lidt knas og den søde tand. Ananas chips er egentlig bare tørret ananas uden nogle former for tilsætning – sundt, enkelt og delikat 🙂Gyldne ananas chips, mmmhhh Nogle gange glemmer jeg at […]