Måned: februar 2015

Persillepesto

Persillepesto

Pesto er perfekt partner til fisk, pasta, fjerkræ, rodfrugter og ja, stort set alt. Min nyeste pesto er en smuk forårsgrøn persillepesto med valnødder og citron, mmmhhh.Flot forårsgrøn 🙂 Persillepestoen er lavet på bredbladet persille, da den har en mildere smag, end den traditionelle kruspersille,…

Valnøddebrød

Valnøddebrød

Langtidshævet valnøddebrød med rugmel, honning og andre gode sager er en gudeskøn spise. Valnøddebrød har en skøn mørk farve og en dyb smag af valnødder med en snert af sødme fra honningen. Det kræver ikke den store arbejdsindsats, men resultatet er yderst lækkert 🙂 Rustikt og…

Deep pan pizza

Deep pan pizza

Min favorit pizza er en klassisk italiensk pizza med tynd sprød bund, enkelt fyld af gode råvarer og smækfyldt med smag som min dejlige pizza bianco. Men jeg indrømmer blankt, at min buttede, luftige og lækre deep pan pizza er perfekt til mindste detajle. Denne…

Sød kartoffelsuppe

Sød kartoffelsuppe

Søde kartofler er sunde, næringsrige og fyldt med gode sager, der er godt for dit helbred og din almene sundhed. Jeg bruger søde kartofler i flæng og denne skønne, cremede sød kartoffelsuppe er fyldt med disse skønne rødlige basser 🙂Smuk orange frækkert Søde kartofler elsker chili,…